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辣白菜味道不错

2018-10-13 09:46:08

主料

白菜 :1个 红萝卜 :1个 韭菜 :8根户户辣椒酱 :适量

辅料盐 :50 大蒜 :半个

具体步骤第一步1. 大白菜一颗,我买的是3斤半左右的第二步2. 冲洗白菜后,切成四份,放在盆里,加盐,粗盐,边边角角的都用手抹匀了,腌个4,5个小时,看软来了就差不多了第三步3. 胡萝卜一棵,去皮,第四步4. 切块加盐也腌起来第五步5. 白菜腌好后,洗下,有些盐粒可以洗干净,捏捏干,胡萝卜也是,再说这腌酱,直接户户辣椒酱4勺,大蒜切碎了,韭菜切段后混合,准备完毕第六步6. ok…记得每张叶子都抹匀了,放入保险盒即可,压实了第七步7. 还剩下一点装不下了,保鲜袋也ok

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