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好吃的紫苏焖鱼块

2018-10-13 01:05:08

主料

鲢鱼 :1条

辅料油 :适量生姜丝 :适量豆瓣酱 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量大蒜瓣 :适量 红辣椒 :适量 小葱 :适量

具体步骤第一步1.将鱼洗净切成块,撒上一勺盐腌制10分钟(中途将鱼翻面,入味均匀。)第二步2.锅中热油,放入切好的生姜丝,大蒜瓣煸炒出香味。第三步3. 加入腌制好的鱼,大火煎三分钟。第四步4.加入一小勺白糖。第五步5.加入切好的红辣椒。第六步6. 加入一大勺豆瓣酱。第七步7.加入料酒。第八步8.加入一碗水。(没过鱼就好了)第九步9.加入紫苏叶。第十步10. 盖上锅盖焖煮10分钟就可以出锅啦!^?_?^第十一步11.出锅,摆盘,撒上葱花即可享用。

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