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肯德基选址中商圈的划分与选择

发布时间:2019-08-20 10:43:34 编辑:笔名

肯德基选址中商圈的划分与选择

1、划分商圈    肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。    商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额为1000万元算1分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的一个较准确的经验值。    通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。    2、选择商圈    即确定目前重点在那个商圈开店,主要目标是那些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。    例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交”的圆。有人吃肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有人反之。马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。    而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。

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