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咖哩牛腩的做法

2018-09-15 09:53:50

材料:牛腩、土豆、胡萝卜、青红甜椒、红葱头

调味料:百梦多咖哩块、盐、鸡精

做法:

一、牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压25分钟即可,放气,备用

二、土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块

三、锅内放油,七成热时,依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒,将牛腩连汤一同倒入,放入一盒咖哩块,炒匀后,加入少量盐和鸡精稍炖十分钟,起锅前放入青红椒即可

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